Idhul Adha 1445 H ini Walikota Surabaya Eri Cahyadi bersama jajaran OPD dan BUMD menyalurkan sebanyak 83 ekor sapi. Daging sapi kurban ini dibagikan ke masyarakat melalui tokoh agama, tokoh masyarakat, pondok pesantren, yayasan yatim piatu, yayasan sosial, keagamaan kemasyarakatan dan sebagainya.
“Alhamdulillah sudah terdistribusi ke masyarakat dengan baik dan jumlah ini meningkat lebih baik dari tahun lalu,” kata Dirut RPH Fajar Arifianto, Senin (17/6/2024).
Tahun lalu, Walikota Surabaya membagikan sekitar 22 ekor sapi. Sementara dari OPD total sekitar 30an ekor sapi. Tahun ini Eri Cahyadi secara pribadi menyalurkan kurban 45 ekor sapi jumbo dari berat 750 kg sampai dengan 1 ton.
“Sapi berat 1 ton diberikan kepada Masjid Kemayoran, Masjid Ampel dan Masjid Pondok Pesantren Al Fitrah,” tambah Fajar.
Tahun ini RPH mencatat ada kenaikan penjualan sapi. Yaitu total sebanyak 110 ekor sapi.
“Karena sebagian besar OPD membeli di RPH Surabaya. Ada sapi limosin, simental dan sapi Madura, semua yang kami jual adalah sapi terbaik dengan bobot minimal 350 kg,” imbuh Fajar.
Harga sapi di RPH bervariasi antara Rp 18,5 juta hingga Rp 85 juta dengan bobot 350 kg sampai 1 ton lebih.
Per hari, maksimal RPH memotong 65 ekor sapi. Mereka melibatkan 180 tim. Mulai dari tim pemotongan, pencacahan dan pengemasan. Proses pemotongan sapi ini juga melibatkan 10 dokter hewan yang akan memeriksa setiap potongan.
Biaya pemotongan sapi di RPH yakni Rp 2,5 juta. Tarif tersebut sudah termasuk pecah kepala, pengkulitan dan lain-lain.
“Tidak ada kenaikan biaya jasa pemotongan. Kemas kirim harga tetap yakni Rp 2,5 juta,” pungkas Fajar. (Nor)
Leave feedback about this